Außergewöhnliche Weine aus dem Süden Tirols. Unsere Weine werden in unserer Weinschänke, welche gleich an die Kellerei angeschlossen ist verkauft. Auch kann man hier ganz gemütlich bei einer typischen Tiroler Brettljause, auf unserer großzügigen Gartenterasse den Tag ausklingen lassen. Die Familie Ceolan freut sich auf Ihr Kommen!

Der Pfannenstielhof liegt am östlichen Rand von Bozen mitten in den Weinbergen der klassischen St. Magdalener -Anbauzone. Er wurde 1561 zum ersten Mal urkundlich erwähnt und ist seit 200 Jahren im Besitz der Familie Pfeifer.Der Familienbetrieb verarbeitet ausschließlich Trauben aus eigener Produktion zu Qualitätsweinen. Auf vier Hektar werden Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder angebaut. Daraus entstehen die Linien St. Magdalener classico, Lagrein, Lagrein Riserva und Blauburgunder.Der Großteil der Weinberge liegt direkt um den Hof. Die Lage am Fuß der Rittner Südhänge ist begünstigt durch sandig-lockere, gut durchlüftete Böden und Mittelmeerklima. Der Lagrein liebt die sehr warme und luftige Lage und die tiefgründigen Schwemmböden des Eisacks. Die besondere Lage, die Böden und das Mikroklima bilden optimale Voraussetzungen für die Erzeugung von charaktervollen, hochwertigen Weinen.Besondere Beachtung wird der qualitätsbezogenen Produktion der Weine geschenkt. Gesunde reife Trauben sind das Ergebnis der Arbeit, die in den alten Kellern zu wertvollen lagen- und sortentypischen Weinen veredelt wird..Die Weine überzeugen durch ihre Authentizität und ihre Individualität.